全自動(dòng)魚肉打漿機(jī)魚丸豬肉丸牛肉泥制作設(shè)備
全自動(dòng)魚肉打漿機(jī)魚丸豬肉丸牛肉泥制作設(shè)備
打漿機(jī)是肉丸貢丸魚丸.臺(tái)灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備,打漿機(jī)提高產(chǎn)品的口感效果,組織結(jié)構(gòu),成本控制等。打漿機(jī)工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高,質(zhì)量好,升溫低。其工作原理調(diào)速使用先慢慢將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,食肉類纖維吸水量足,重組質(zhì)性強(qiáng),所產(chǎn)生的肉丸產(chǎn)品松脆有彈性,能浮于水面蒸煮不開裂。打漿的同時(shí)可以攪拌各種原料和輔料,可用于貢丸,魚丸,包心魚丸餡料,魚肉卷,海螺丸,肉餅,熱狗腸,牛肉丸等各種肉制品,魚制品餡類制品攪拌之用。 (食品加工機(jī)械廠家Tel:150*0646-5106)
本廠生產(chǎn)的全不銹鋼肉丸打漿機(jī)美觀大方,堅(jiān)固操作維修方便省電等特點(diǎn),是加工豬肉丸、牛肉丸、魚丸之理想設(shè)備,自問世以來深受用戶歡迎!本產(chǎn)品不同型號(hào)一次裝肉量為5斤、10斤(兩個(gè)型號(hào))開機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿,比手工錘打的肉漿精細(xì),所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,口感爽滑色澤潔白。
打漿機(jī)特點(diǎn):
1.打漿機(jī)x用全不銹鋼制作,料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,確保肉漿新鮮。
2.開機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料,攪拌成漿。
3.生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好。
打漿機(jī)產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn),通過液壓升降進(jìn)行翻桶,自動(dòng)倒桿,打漿機(jī)操作方便,省電,噪音小,料筒亦有翻轉(zhuǎn)功能,方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式,使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升,效果好。