全自動液壓灌腸機香腸臘腸成型機全套香腸生產(chǎn)線
全自動液壓灌腸機香腸臘腸成型機全套香腸生產(chǎn)線
全自動香腸灌腸機液壓灌腸機是加工腸類制品的設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品,適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制,尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效果更佳。
灌腸機可以做各種香腸 臘腸 火腿腸等滿足不同口味的人群,各地方的香腸名吃也不少,有萊蕪的一口鎮(zhèn)萊蕪南腸,張家界的土豬香腸,四川麻辣腸,貴州香腸,廣式臘腸,哈爾濱紅腸,臺灣烤腸等等全國各地都親睞烤腸這種食材,是宴請賓客,走親訪友的好選擇,簡單的工藝操作,做一款小型加工廠是可以有賺頭的,我公司主營各種食品機械,從業(yè)20多年的工作經(jīng)驗,深受廣大客戶的喜愛,我公司的灌腸生產(chǎn)線全套設(shè)備請您放心選購,我們根據(jù)您的工藝流程定制設(shè)備,為您做方案,您可以隨時聯(lián)系我或來實地來訪考察選購!
灌腸機采用技術(shù)研制運用氣動,光電控制原理,可連續(xù)自動定量灌腸制工作和各中種食腸,操作簡單,維修方便,準(zhǔn)確性高,重復(fù)性好,是一種率,易操作的理想產(chǎn)品·整機采用不銹鋼制成,外型美觀,結(jié)構(gòu)緊湊合理,密閉防水,易于清洗.(食品加工機械廠家Tel:150*0646-5106)
香腸加工的工藝流程
原料肉的選擇→切塊→腌制→絞肉/斬拌→拌餡→填充/結(jié)扎→發(fā)酵→煙熏→蒸煮→干燥
灌腸設(shè)備操作順序:
將灌腸機的葉輪,葉片,法蘭均消毒后,按照安裝順序?qū)⑵溲b在灌腸機上,先將葉輪固定好,再將葉片有開口的一面向下安裝,再壓緊定心法蘭,還原好料斗,復(fù)位鎖緊開關(guān)。
注意:還原料斗時應(yīng)注意輕巧,以免損壞零部件
1.此灌腸機在運轉(zhuǎn)時要用到氣,所以在開機前先將空壓機打開,空氣壓力應(yīng)調(diào)節(jié)在6公斤左右,(0.6MPa)打開放氣閥門,接通電源,再打開機器電源開關(guān),此時機器上會顯示待機畫面,按下開機鍵,畫面切換,觸摸屏幕,接通電機電源。
2.工作方式的選擇,此時有三個工作方式可以切換——直通方式 手動方式 自動方式
(1)直通方式:在選擇直通方式的情況下,須按下屏幕下方的直通確認(rèn),打開真空泵,
開灌裝開關(guān)即可,膝蓋碰下膝碰開關(guān)便出料,松開便不出料,此方式適合灌裝直腸。
(2)手動方式:在灌裝的時候,手動方式可以定量打出多少料,在手動方式確認(rèn)后,按下定量設(shè)定,此時可根據(jù)要求打出多少料來設(shè)定。打開真空泵和灌裝開關(guān),碰一下膝碰開關(guān)便出一次料。手動工作方式可以與扭結(jié)器相連來完成扭結(jié)過程,在與扭結(jié)器相連時,應(yīng)接好扭結(jié)系統(tǒng),裝好合適的灌裝管,選擇打扭環(huán)節(jié)再打扭確認(rèn),將電機啟動,選擇扭結(jié)的圈數(shù),調(diào)節(jié)電機的轉(zhuǎn)速,打開真空泵和灌裝信號,此時碰一下膝碰開關(guān),機器便連續(xù)扭結(jié),再碰一下便停止。
(3)自動方式:自動方式與打卡機相連,互相制約灌裝信號,在自動方式確認(rèn)后,選擇要灌裝的克數(shù),此時選擇合適的灌裝管與打卡機相連,啟動真空泵及灌裝信號,此時從打卡機傳輸過來的信號,灌腸機便完成一次投料。
灌腸設(shè)備的特點:
1.諸城盛眾機械有限公司生產(chǎn)的該款液壓灌腸機采用SUS304食品級不銹鋼材質(zhì),可靠,便于清洗,符合食品安全要求。工作過程中液壓油不發(fā)熱,并且灌裝速度可調(diào)。
2.該款液壓式灌腸機能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品,適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制,尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效果更好。該機上部設(shè)有貯料斗、碟形閥,可實現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制,提高了工作效率。
3.設(shè)備整體結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、性能穩(wěn)定、操作簡單、維修方便臺灣烤腸,臺式烤腸,脆皮腸,早餐腸,雞肉腸,歐式烤腸,中式臘腸等近幾年,隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,飯館、餐館的遍地開花,人們外出用餐的普遍化,直接帶動了相關(guān)的需求,為灌腸機行業(yè)提供了寶貴的發(fā)展機遇,呈現(xiàn)出廣闊的市場前景,銷售也逐漸呈穩(wěn)定增長趨勢
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